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排骨米饭

发布时间:2019-03-29 来源:青岛新闻网

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青岛是排骨米饭的发源地,也是岛城独有的美食。最早的一家店距今已有80多年历史了。如今排骨米饭已评为青岛十大名吃的殊荣。排骨米饭烹制过程并不复杂,重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味,做到肉不脱骨,入口即掉的特点,米饭香而不腻,美味又补钙。

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