青岛十大美味小吃 去玩的不能错过啊

栏目:文化 ┊ 发布时间:2018-11-02 ┊ 人气:

1、鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅,包成饺子Q弹有力,口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。

2、海菜凉粉,以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐,清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味,是解暑佐酒的佳肴。

3、海鲜卤面,用海鲜制卤再与手擀面共煮,入口柔韧爽滑,海鲜味突出色泽艳丽。

4、韭菜炒海肠,韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳,清鲜爽口。

5、排骨米饭,排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。

6、青岛锅贴,以海鲜为主要原料,外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”,又有价格适中的“三鲜锅贴”。

7、青岛脂渣,是青岛特色美食,取瘦多肥少的猪五花肉,用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩,营养丰富味道香浓。

8、生呛梭子蟹,生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水,冷却后装进坛子里,再将活蟹子放入汤中然后封坛20天,开坛鲜香之气,溢满一室。

9、油爆海螺,一道特色美味佳肴,螺肉丰腴细腻,味道鲜美有“盘中明珠”的美誉。

10、辣炒蛤蜊,青岛家喻户晓的名菜之一,街头巷尾也常见它的身影。经济实惠、鲜辣爽口,再配上一杯冰冰凉的青岛啤酒,你就躺在凳上醉享悠然夏日吧!

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